・ひれ酒の召し上がり方 「ひれ酒の召し上がり方」 酒を超熱燗（90〜95度）にし、湯飲みにひれを2〜3枚入れます。 お酒をそそぎ蓋をして、しばらく置いてください。 蓋を取りマッチで火を付け、アルコールを蒸発させてからお召し上がりください。 ※1回のひれで2〜3杯ご利用できます。 　 「ひれ酒セット」 …3,675円(3,500円) →詳細を見る